Una ne fanno e cento ne pensano. Il motto calza a pennello per i vulcanici ragazzi di Madì events, che da qualche anno sono venuti alla ribalta nell’organizzazione degli eventi più apprezzati, a Gorizia e nel circondario. La novità è col botto: è partita una nuova collaborazione con uno dei locali più alla moda e al tempo stesso più caratteristici di Gorizia: il Chiostro Bistrot in Piazza Sant’Antonio.

Per farne che cosa? Intanto per organizzare, il 25 dicembre, il giorno di Natale, un aperitivo – con vista sulla splendida piazza Sant’Antonio, vestita a festa – con una formidabile selezione di vini locali; per l’occasione saranno proposti anche uno straordinario Gin del territorio, la buonissima birra artigianale Casamatta di Enemonzo, ridente borgo della Carnia, oltre a una serie di altre accattivanti proposte, accompagnate dall’ottima musica (con Madì Events si va sempre sul sicuro) in versione Dj.

La collaborazione con il Chiostro Bistrot sarà continuativa, e c’è da aspettarsi sicuramente una serie di belle iniziative. Il locale, che con le sue belle arcate è uno dei luoghi più suggestivi di Gorizia, ha da poco cambiato gestione e offre una cucina della tradizione che – uscita dal cilindro dello chef Patrick Orsolini – propone un menù d’altissima qualità, attagliato alla stagionalità dei prodotti locali.

E allora non ci resta che provarla, cerchiando – nel frattempo – sul calendario l’appuntamento natalizio: alle ore 18, tutti al Chiostro Bistrot per lo scambio d’auguri di Buon Natale, sorseggiando – considerate le temperature frizzantine – un buon bicchiere di fumante vin brulè.

Articolo di Rossella Dosso