“Wunderbar!” esclamano gli austriaci quando a tavola scoprono le delizie di Cormons, già apprezzato Frutteto dell’Impero al tempo di Cecco Beppe e oggi trasformato in un vortice di cibi sopraffini, in provincia di Gorizia. Una tendenza innata a sfornare cibi all’altezza degli straordinari vini del Collio. Cominciamo a scoprire questa…